Rabanadas ou Fatias Douradas
Ingredientes:
- 0,3 litro de leite
- 40 grs de açúcar / 2 colheres sopa adoçante
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 6 fatias de pão (2 cm)
- 2 ovos
- manteiga líquida, para untar
- 750 grs de água
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1,5 colheres de sopa de canela em pó
Preparação:
- Coloque o leite, o açúcar, a casca do limão e o pau de canela no copo e programe 10 minutos, 90º, velocidade colher inversa.
- Terminado, retire o leite para uma taça e deixe arrefecer até ficar morno.
- Coloque as fatias de pão dentro da taça, de forma a ficarem cobertas e deixe-as um pouco de molho, se for pão do dia não deixar muito tempo senão desfazem-se.
- Coloque os ovos no copo, misture 10 segundos na vel. 5 ou bata á mão até ficarem bem misturados.
- Deite numa taça e reserve.
- Entretanto, unte com manteiga quadrados de película aderente suficientemente grandes para embrulhar cada fatia de pão.
- Passe cada fatia pelo ovo batido (ou pincelar a película e depois por cima da fatia) e coloque no quadrado de película.
- Embrulha-a e coloque na Varoma.
- Repita o processo até estarem todas as fatias embrulhadas.
- Deite a água no copo, coloque a Varoma sobre este e programe 25 minutos, Temp. Varoma, velocidade 1.
- Entretanto pré-aqueça o forno a 250º e num prato mistura as colheres do açúcar com a canela e reserve.
- Terminado o tempo retire a Varoma. As fatias estão como que cozidas.
- Abra cuidadosamente os embrulhos e envolva as fatias na mistura de açúcar e canela e disponha num tabuleiro de forno, previamente forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno já quente durante 3 minutos.
- 40 grs de açúcar / 2 colheres sopa adoçante
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 6 fatias de pão (2 cm)
- 2 ovos
- manteiga líquida, para untar
- 750 grs de água
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1,5 colheres de sopa de canela em pó
Preparação:
- Coloque o leite, o açúcar, a casca do limão e o pau de canela no copo e programe 10 minutos, 90º, velocidade colher inversa.
- Terminado, retire o leite para uma taça e deixe arrefecer até ficar morno.
- Coloque as fatias de pão dentro da taça, de forma a ficarem cobertas e deixe-as um pouco de molho, se for pão do dia não deixar muito tempo senão desfazem-se.
- Coloque os ovos no copo, misture 10 segundos na vel. 5 ou bata á mão até ficarem bem misturados.
- Deite numa taça e reserve.
- Entretanto, unte com manteiga quadrados de película aderente suficientemente grandes para embrulhar cada fatia de pão.
- Passe cada fatia pelo ovo batido (ou pincelar a película e depois por cima da fatia) e coloque no quadrado de película.
- Embrulha-a e coloque na Varoma.
- Repita o processo até estarem todas as fatias embrulhadas.
- Deite a água no copo, coloque a Varoma sobre este e programe 25 minutos, Temp. Varoma, velocidade 1.
- Entretanto pré-aqueça o forno a 250º e num prato mistura as colheres do açúcar com a canela e reserve.
- Terminado o tempo retire a Varoma. As fatias estão como que cozidas.
- Abra cuidadosamente os embrulhos e envolva as fatias na mistura de açúcar e canela e disponha num tabuleiro de forno, previamente forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno já quente durante 3 minutos.
Deve estar delicioso... hmmmmm.
ResponderEliminar