Depois de uma longa ausência... (hehe andava sem "pachorra" para isto) aqui fica uma receita de iogurtes que fiz este fim de semana.
Iogurte caseiro de limão e canela
Ingredientes:
1 l de leite
4 casquinhas de limão
1 pau de canela
4 colheres de sopa de adoçante
1 iogurte natural
50 gr de leite em pó
Preparação:
Coloque no copo o leite, o pau de canela e as cascas de limão e programe 8 min, 90º, veloc 1.
Retire o copo da base da máquina para arrefecer mais rápido, até aos 50º.
Depois de arrefecer, retire as cascas de limão e o pau de canela, junte o leite em pó e o adoçante e programe 4 min, temp 50, veloc 4.
Terminado o tempo coloque na iogurteira ou coloque num jarro de vidro (tipo aquele que aparece mais abaixo no doce de morango :) ) e abafe com uma manta polar ou dentro de um saco termico, durante pelo menos 12 horas, quanto mais tempo mais solido fica.
Fotos não háaaa hehe ;)
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